Вопрос обсуждался в рамках встречи Президента Национальной Ассоциации Кулинаров России Виктора Беляева с Врио министра по туризму и народным художественным промыслам РД Эмином Мердановым. Как сообщил Виктор Беляев, Дагестан станет пилотной площадкой для реализации совместного проекта «Российский шеф». Одной из уникальностей Дагестана является ее традиционная кухня. В проекте примут участие кулинары не только России, но иностранные, которые познакомятся с кухней регионов страны через мастер-классы. На встрече отметили, что перспектива развития гастротуризма в Дагестане очень велика.
Подробнее на сайте.
